kristina » Сб фев 18, 2023 7:08 pm
Посмотрите,
что можно приготовить на 8 марта для сладкоежек - нежный, воздушный, в меру сладкий йогуртово-сливочный десерт с хрустящими орешками и мёдом. В составе десерта нет ни грамма сахара — за сладость отвечает мёд. Это прекрасный самостоятельный десерт, а также отличное дополнение к блинам и оладьям.
Продукты (на 2 порции)
- Йогурт греческий (или обычный без добавок) — 200 г
- Сливки (жирностью 33 %) — 100 мл
- Мёд — 50 г
- Арахис (без вкусовых добавок) — 20 г
Как приготовить:
- Подготовьте необходимые ингредиенты. Вместо греческого йогурта можно взять любой густой натуральный йогурт без добавок. Сливки используйте жирностью от 30 % и выше - они хорошо взбиваются. Также важно, чтобы сливки были хорошо охлаждёнными. Вместо мёда можно взять сгущёнку, варенье, сахар. Арахис (у меня сырой очищенный) можно заменить любыми орешками.
- Разогрейте сухую сковороду на умеренном огне и подсушите арахис в течение 4-5 минут, помешивая. Обжаренный арахис остудите и нарежьте мелкими кусочками или измельчите в блендере до мелкой крошки.
- Греческий йогурт вылейте в глубокую посуду. Добавьте половину мёда и перемешайте.
- Холодные сливки перелейте в чистую глубокую посуду и взбейте миксером до консистенции крема. Мне понадобилось 3-4 минуты на небольшой скорости с мощностью миксера 500 Ватт. Долго взбивать не нужно, чтобы в итоге не получить сливочное масло.
- К йогуртово-медовой массе добавьте взбитые сливки. Хорошо перемешайте лопаткой или миксером. Попробуйте на вкус: если мало сладости, добавьте ещё немного мёда и перемешайте.
- Для подачи подберите стаканы, креманки, пиалы. Распределите йогуртово-сливочную массу по стаканам. Посыпьте рубленым арахисом. Полейте йогуртово-сливочный десерт оставшимся мёдом и отправьте в холодильник на 1 час или же сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Посмотрите, [u][url=https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=261][color=black]что можно приготовить на 8 марта[/color][/url][/u] для сладкоежек - нежный, воздушный, в меру сладкий йогуртово-сливочный десерт с хрустящими орешками и мёдом. В составе десерта нет ни грамма сахара — за сладость отвечает мёд. Это прекрасный самостоятельный десерт, а также отличное дополнение к блинам и оладьям.
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/637/sm_636200.jpg[/img]
Продукты (на 2 порции)
[list]
[*]Йогурт греческий (или обычный без добавок) — 200 г
[*]Сливки (жирностью 33 %) — 100 мл
[*]Мёд — 50 г
[*]Арахис (без вкусовых добавок) — 20 г[/list]
Как приготовить:
[list=1]
[*]Подготовьте необходимые ингредиенты. Вместо греческого йогурта можно взять любой густой натуральный йогурт без добавок. Сливки используйте жирностью от 30 % и выше - они хорошо взбиваются. Также важно, чтобы сливки были хорошо охлаждёнными. Вместо мёда можно взять сгущёнку, варенье, сахар. Арахис (у меня сырой очищенный) можно заменить любыми орешками.
[*]Разогрейте сухую сковороду на умеренном огне и подсушите арахис в течение 4-5 минут, помешивая. Обжаренный арахис остудите и нарежьте мелкими кусочками или измельчите в блендере до мелкой крошки.
[*]Греческий йогурт вылейте в глубокую посуду. Добавьте половину мёда и перемешайте.
[*]Холодные сливки перелейте в чистую глубокую посуду и взбейте миксером до консистенции крема. Мне понадобилось 3-4 минуты на небольшой скорости с мощностью миксера 500 Ватт. Долго взбивать не нужно, чтобы в итоге не получить сливочное масло.
[*]К йогуртово-медовой массе добавьте взбитые сливки. Хорошо перемешайте лопаткой или миксером. Попробуйте на вкус: если мало сладости, добавьте ещё немного мёда и перемешайте.
[*]Для подачи подберите стаканы, креманки, пиалы. Распределите йогуртово-сливочную массу по стаканам. Посыпьте рубленым арахисом. Полейте йогуртово-сливочный десерт оставшимся мёдом и отправьте в холодильник на 1 час или же сразу подавайте к столу.[/list]
Приятного аппетита!